KAwhe ngaro

I etahi wa i mua, i a au e matakitaki ana i tetahi riipene purongo poto, ka korero ahau i tetahi korero mo "kawhe ngaro”ka hoki ki te tirohanga a te tangata, na reira i oho ai toku hiahia.I whakahuahia e te korero tetahi kupu kore rongonui“Kawhe Rau Kuiti”.He pai ki ahau te kawhe penei.Koinei te wa tuatahi ka rongo ahau mo tenei wahanga mo nga tau maha.I rapu ano ahau i etahi korero e tika ana i runga i te Ipurangi, engari ka kitea i etahi tau kua pahure ake nei, i korerorero nga tangata katoatenei kawhei warewarehia mo nga rau tau.

Kei te maumahara tonu koe ki tetahi korero i horahia i roto i nga ra e rua kua pahure ake nei, ara, nga korero ekawhe mohoaoka mate pea na te huringa o te rangi i nga ra e heke mai nei?Kaore matou i te mohio mena ka ngaro, engari ko te mea anake ka taea te whakapumau ko te waa Me whai whakaaro te ara whanaketanga kawhe ki te whanaketanga tauwhiro, engari me whakaaro ano me pehea e taea ai e tatou nga hononga katoa i roto i te mekameka umanga kawhe katoa he ara ki te whai hua tonu mai i nga mahi tahi.

Ko te kawhe Angustifolia, e kiia ana ko te "Sierra Leone Highland Coffee" i roto i te huaota, ko tetahi o nga tipu kawhe 124 kei roto i te ngahere.I whakapumautia e nga Kairangahau i te Royal Botanic Garden (Kew) na te huringa o te rangi, te ngahere, nga riha me nga mate Na te whakakotahitanga o etahi atu mea, 60% o nga tipu kei te mate inaianei.I tenei wa, te ahumahi kawhekua tata anake te aro ki te maara o nga momo momo e rua: Arabica-kounga teitei me te kounga iti engari he nui te hua Robusta, e mohio ana te iwi mo etahi atu kawhe mohoao kei te raarangi.He iti rawa.

Ko te nuinga o nga korero mo tenei momo i tuhia i roto i nga hitori i ahu mai i te "Miscellaneous Information Bulletin" o te Royal Botanic Garden i te tau 1896. I te tau 1898, he tipu rau whaiti i kohia mai i te Royal Botanic Garden i Trinidad i hua hua.Te Royal Botanic Garden I kii te kaiwhakahaere he pai te reka, he rite ki te "Arabika pai".Heoi, i roto i nga ngahere o etahi whenua o Awherika ki te Hauauru, kaore ano te kawhe Angustifolia mohoao i rekotia mai i te tau 1954.

Tae noa ki te Hakihea 2018, ka haere a Takuta Aaron Davis, he tohunga huaota i te Royal Botanic Gardens, me Jeremy Haag, he tohunga huaota i te Whare Wananga o Greenwich, ki Sierra Leone ki te kimi i tenei tipu ngaro.I taua wa ano, i whakaputaina e Aaron Davis tetahi purongo rongonui i roto i te hautaka Nature Plants.

I roto i tenei ripoata, kia mohio tatou ko tenei momo kawhe te nuinga o te tipu ki nga whenua o Awherika ki te hauauru.I te wa ano, he rite te reka o te kawhe ki te Arabica, a ka taea e ia te tu atu i te mahana ki te 24.9°C.I tohuhia e te purongo ko te kawhe Ko te whakawhanui i te awhe huarere e tika ana mo te whakatipu kawhe-kounga teitei, ka taea te ngaki i nga tipu kawhe e atete ana ki te huringa o te rangi me te whakaputa kawhe-kounga teitei i raro i nga ahuatanga uaua ake.

I tua atu, i kitea te kawhe Angustifolia i Côte d'Ivoire i Awherika ki te Hauauru, ka tukuna nga hua ki te taiwhanga taiwhanga taiwhanga CIRAD i Montpellier.I aromatawaihia nga tauira e nga tohunga kawhe mai i nga kamupene rongonui penei i a JDE, Nespresso me Belco.Ko te mutunga, 81% o nga kaiwhakawa kaore i taea te wehewehe i waenga i te kawhe me te kawhe Arabica.E whakapono ana etahi tohunga hei nga tau e 5-7 e whai ake nei, ka kite tatou i tenei kawhe ka uru mai ki te maakete hei kawhe teitei, kare e roa ka noho hei tangata maori.